张峰

作品数：41被引量：532H指数：13
导出分析报告
供职机构：甘肃农业大学农学院更多>>
发文主题：马铃薯马铃薯块茎花粉微型薯雾培更多>>
发文领域：农业科学生物学轻工技术与工程自动化与计算机技术更多>>
发文期刊：《中国马铃薯》《智能计算机与应用》《应用生态学报》《西北植物学报》更多>>
所获基金：国家自然科学基金甘肃省科技重大专项计划甘肃省自然科学基金全国百篇优秀博士学位论文专项基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

署名顺序

  • 全部
  • 第一作者
结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
马铃薯块茎蒸制和烘焙后嗅味品质分析
《作物学报》2025年第5期1409-1420,共12页徐杰 夏露露 唐振三 李文丽 赵甜甜 程李香 张峰 
国家重点研发计划项目(2022YFD1602104);甘肃省高校科研创新平台(2024CXPT-01);甘肃省科技重大专项(21ZD11NA009);甘肃省高等学校产业支撑计划项目(2023CYZC-44)资助。
马铃薯块茎加工后嗅味品质是衡量加工产品品质的重要指标,分析块茎加工后嗅味品质不仅能够完善马铃薯块茎风味评价体系,还为选育优异风味品种提供一定依据。本研究以20个马铃薯品种(系)块茎为试验材料,110℃蒸制和250℃烘焙加工后,采用...
关键词：马铃薯 蒸制 烘焙 挥发性风味物质 嗅味品质 
茉莉酸调控马铃薯离体块茎发育的主要代谢物变化
《中国农业科学》2024年第13期2525-2538,共14页梁丽娟 程李香 袁剑龙 撒刚 张峰 
国家自然科学基金(32060046,32360091);甘肃省高校教师创新基金(2023A-059);甘肃省高等学校产业支撑计划(2023CYZC-44);甘肃省科技重大专项(22ZD6NA009,21ZD11NA002)。
【目的】茉莉酸(jasmonic acid,JA)是马铃薯块茎发育过程中重要调控激素之一,研究JA调控块茎发育机理将为块茎产量及品质性状形成提供重要理论基础。【方法】采用马铃薯离体匍匐茎作为供试材料,外源添加JA(0、0.5、5和50μmol·L^(-1))...
关键词：马铃薯 茉莉酸 蛋白质组 块茎发育 脂氧合酶 质谱 
低升糖型马铃薯品种的筛选
《中国农业科学》2024年第12期2295-2308,共14页段惠敏 刘玲玲 夏露露 袁剑龙 程李香 陈爱荣 张峰 
国家重点研发计划(2022YFD1602104);甘肃省高校科研创新平台(2024CXPT-01);甘肃省科技重大专项(22ZD6NA009);甘肃省高等学校产业支撑计划(2023CYZC-44)。
【目的】筛选低升糖型马铃薯品种,是控制血糖、减少肥胖、保护口腔健康的需要,也是满足多元消费需求和增加马铃薯产出效率的重要途径,为实现低升糖指数马铃薯品种选育和生物育种改良提供依据。【方法】以8个国内外主栽马铃薯品种为试验...
关键词：马铃薯 升糖指数 农艺性状 风味品质 淀粉组分 膳食纤维 
蚕豆产量组分的基因型与环境互作及稳定性分析被引量：5
《作物学报》2024年第1期149-160,共12页邵扬 郭延平 周丙月 张峰 张兴民 王玉萍 
国家自然科学基金项目(31760351);财政部和农业农村部国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-08)资助。
本研究通过综合评价蚕豆品系产量性状在不同试点的丰产性、适应性和稳定性,筛选适应不同生态环境的产量性状稳定的优良品种(系)。同时评价各试点的区分力和代表性,为试点选择提供依据。2017年和2018年在甘肃和政县、康乐县、积石山县、...
关键词：蚕豆 GGE双标图 多年多点 产量组分 试点评价 
多特征融合的轻量级马铃薯分类研究
《智能计算机与应用》2023年第12期133-137,143,共6页郭亚齐 刘成忠 韩俊英 冯全 张峰 罗嘉珂 
甘肃省高等学校创新基金项目(2021A-056);甘肃省高等学校产业支撑计划项目(2021CYZC-57);国家自然科学基金(32160421)。
针对复杂环境下田间马铃薯品种识别精度不高,模型体积较大等问题,提出了一种基于多特征融合的轻量级卷积神经网络LRnet。LRnet网络将ShuffleNetV2和MobileNetV2裁剪后作为双分支网络结构的主干,分别提取马铃薯叶片和马铃薯块茎的图像特...
关键词：马铃薯分类 神经网络 品种鉴定 多特征融合 
基于图像特征识别的马铃薯薯皮粗糙度分级研究被引量：1
《中国农业科学》2023年第22期4428-4440,共13页唐振三 袁剑龙 康亮河 程李香 吕汰 杨晨 张峰 
国家重点研发计划(SQ2022YFD1600328);甘肃省科技重大专项(21ZD11NA002,21ZD11NA009)。
【目的】马铃薯薯皮粗糙度分级研究可以提供块茎外观品质性状无损检测方法,为客观评价品质质量和高通量筛选品种提供理论和实践基础。【方法】以79份马铃薯品种(系)为供试材料,利用相机采集有/无芽眼的薯皮图像。基于MATLAB R2016a软件...
关键词：马铃薯 薯皮粗糙度 图像特征 机器视觉 支持向量机 
马铃薯植株株型构成要素解析被引量：2
《核农学报》2023年第9期1764-1774,共11页李丽 周晓洁 袁剑龙 程李香 郭仁世 张峰 
国家重点研发计划(SQ2022YFD1600328);甘肃省科技重大专项(21ZD11NA002);甘肃省中央引导地方科技发展专项。
马铃薯植株的理想株型是获得高质量群体的基础。为获得理想株型构成要素参数,本研究对26个马铃薯品种(系)进行产量组分分析,选择中高产品种(系)测定植株茎、叶相关株型性状,结合方差分析、相关性分析和灰色关联分析确定理想株型构成要...
关键词：马铃薯 植株株型 理想株型 产量组分 
烹饪方式和条件对马铃薯块茎中营养成分含量的影响被引量：3
《中国粮油学报》2023年第7期61-70,共10页刘玲玲 郜春晓 蒋彤晖 段惠敏 袁剑龙 张峰 
甘肃省科技重大专项(21ZD11NA002);甘肃省抗病优质高效系列专用马铃薯品种创新与示范推广项目(GNKJ-2020-1);甘肃省中央引导地方科技发展专项(04121153)。
研究烹饪方式和条件对马铃薯块茎中营养成分含量的影响,根据遗传背景、主栽品种和风味测评筛选12个马铃薯品种为材料,经不同时间蒸制、烘焙后,测定干物质、淀粉、可溶性蛋白质、类胡萝卜素、总黄酮、总酚和维生素的含量,对比烹饪前后含...
关键词：马铃薯块茎 蒸制 烘焙 营养成分 
马铃薯块茎蒸制和烘焙后质地品质分析被引量：2
《核农学报》2023年第5期981-989,共9页邱振业 段惠敏 夏露露 李高峰 文国宏 张峰 
甘肃省科技重大专项(21ZD11NA002);甘肃省抗病优质高效系列专用马铃薯品种创新与示范推广(GNKJ-2020-1);甘肃寒旱区粮经果蔬提质增效关键技术集成与示范,SQ2022YFD1600328。
为选育不同加工用途的马铃薯品种,对马铃薯块茎进行品种烹饪加工适宜性研究,以12份马铃薯品种(系)为材料,大西洋和布尔班克分别作为蒸制和烘焙加工的对照品种,通过改变蒸制和烘焙的温度及时间,测定蒸制和烘焙后块茎的干物质、淀粉含量;...
关键词：马铃薯 加工条件 质地 色泽 
马铃薯品种(系)农艺性状的适应性和稳定性分析被引量：7
《核农学报》2023年第2期274-289,共16页周丙月 袁剑龙 张玉梅 李丽 梁丽娟 夏露露 张峰 
甘肃省科技重大专项计划项目(21ZD11NA002);甘肃省抗病优质高效系列专用马铃薯品种创新与示范推(GNKI-2020-1);甘肃省中央引导地方科技发展专项资金。
马铃薯的丰产性、适应性和稳定性是马铃薯推广和应用的重要指标,各种环境因子对不同性状的作用有差异,需要在不同的生态区进行品种(系)的筛选与鉴定。为了筛选出广适、高产、稳产和适宜机械化作业的马铃薯品种(系),本研究通过GGE双标图...
关键词：基因型与环境互作 品种鉴定 品系筛选 试点评价 
全选清除导出
共4页<1234>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部