脂氧合酶

作品数：384被引量：2311H指数：26
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脂氧合酶在炎症相关疾病中作用的研究进展
《南京农业大学学报》2025年第1期27-45,共19页单锴 周姗姗 李茜 周克茹 李春保 
国家自然科学基金青年基金项目(32202035)。
脂氧合酶(lipoxygenase,LOX)是一类含有非血红素铁的双加氧酶,在人体中广泛表达,并在多种活化的免疫细胞和肿瘤组织中表达上调。LOX催化长链多不饱和脂肪酸形成相应的氢过氧化物。这些代谢物在生理条件下调节血管功能、肾脏功能、生殖...
关键词：脂氧合酶 炎症 多不饱和脂肪酸 脂质介质 
酿酒葡萄LOX基因家族成员鉴定及冷胁迫下的表达分析
《中外葡萄与葡萄酒》2024年第6期10-18,共9页李洋 胡焕平 王岩峰 李茂峰 张井刚 刘凯 王红霞 
滨州职业学院博士基金(2022bzbs01);“十四五”国家重点研发计划课题(2022YFD2200402);河北省重点研发计划项目(21326352D);滨州市农社领域科技创新政策引导计划项目(2023KTPY013)。
脂氧合酶(Lipoxygenase,LOX)是被多种逆境激活后的转录产物,在植物抵御生物胁迫和非生物胁迫方面具有重要作用。为了解酿酒葡萄LOX家族成员结构特征及冷胁迫下的表达,本研究利用生物信息学技术从酿酒葡萄基因组数据库中挖掘LOX家族成员...
关键词：酿酒葡萄 脂氧合酶 生物信息分析 逆境胁迫 
油棕脂氧合酶(LOX)家族成员全基因组鉴定及表达分析
《分子植物育种》2024年第20期6719-6730,共12页周丽霞 吴秋妃 曾春茹 曹红星 李睿 
海南省重点研发计划项目(No.ZDYF2022XDNY207);中国热带农业科学院基本科研业务费专项(No.1630-152022001)共同资助。
为了明确油棕LOX基因种类、特性及其在油棕生长发育中的调控作用,本研究以拟南芥LOX蛋白序列为标签,在油棕全基因组数据库中BLAST同源LOX蛋白序列,并通过CDD和PFAM数据库对LOX蛋白序列进行分析,利用生物信息学对油棕LOX家族成员进行染...
关键词：油棕 脂氧合酶(LOX) 生物信息学 表达分析 
米糠酸败机制及其稳定化研究进展被引量：2
《食品科学》2024年第13期335-344,共10页陈晨 敬璞 王绣珊 焦顺山 
上海市农业科技创新项目(产业提升项目)(沪农科(I2023007));“科技兴蒙”上海交通大学行动计划专项(2022XYJG0001-01-02)。
米糠是稻谷加工过程中的一种副产物,营养价值极高;由于其在储藏过程中极易酸败变质,在食品工业应用中受到极大限制,目前主要用作动物饲料,附加值较低。脂肪酶和脂氧合酶的存在是导致米糠快速酸败的主要原因,此外,米糠中水分活度、微生...
关键词：米糠 脂肪酶 脂氧合酶 稳定化 水分活度 
茉莉酸调控马铃薯离体块茎发育的主要代谢物变化
《中国农业科学》2024年第13期2525-2538,共14页梁丽娟 程李香 袁剑龙 撒刚 张峰 
国家自然科学基金(32060046,32360091);甘肃省高校教师创新基金(2023A-059);甘肃省高等学校产业支撑计划(2023CYZC-44);甘肃省科技重大专项(22ZD6NA009,21ZD11NA002)。
【目的】茉莉酸(jasmonic acid,JA)是马铃薯块茎发育过程中重要调控激素之一,研究JA调控块茎发育机理将为块茎产量及品质性状形成提供重要理论基础。【方法】采用马铃薯离体匍匐茎作为供试材料,外源添加JA(0、0.5、5和50μmol·L^(-1))...
关键词：马铃薯 茉莉酸 蛋白质组 块茎发育 脂氧合酶 质谱 
核桃抗氧化肽的酶法制备、鉴定及其对脂氧合酶的抑制机理
《食品与生物技术学报》2024年第6期112-118,共7页洪佳伟 肖柳柳 王爱琳 李闯 朱西平 顾千辉 谢婷婷 薛正莲 
安徽省重点研发计划项目(202104a06020003)。
作者以核桃粕为原料制备抗氧化肽,用胰酶酶解核桃蛋白质,以超氧阴离子自由基清除率为主要指标优化酶解条件,分离纯化酶解产物。通过LC-MS/MS技术鉴定多肽序列,通过最低对接结合能、蛋白质稳定指数等参数筛选抗氧化肽。结果表明,最优酶...
关键词：核桃 抗氧化肽 分离纯化 分子对接 生物信息学 酶解 
茉莉酸甲酯类生长调节剂对‘蛇龙珠’葡萄果实品质及脂氧合酶代谢途径的影响
《食品科学》2024年第8期248-256,共9页冶楠 张珍 吕转转 杜建明 张生祥 李蔚 
甘肃农业大学公招博士科研启动基金项目(GAU-KYQD-2020-21);甘肃省青年科技基金计划项目(21JR7RA849)。
以‘蛇龙珠’葡萄果实为试材,通过测定其基本理化指标,筛选茉莉酸甲酯(methyljasmonate,MeJA)类物质最适浓度,同时结合顶空固相微萃取-气相色谱-质谱联用技术及酶联免疫吸附试验分析MeJA类物质响应的挥发性关键代谢物及关键酶活性,探究...
关键词：‘蛇龙珠’ 茉莉酸甲酯 二氢茉莉酸甲酯 葡萄品质 脂氧合酶代谢 
星星草脂氧合酶基因家族鉴定及生物信息学分析
《现代农业科技》2024年第3期157-161,共5页冯慧婷 李跃跃 齐家兴 李莹 
星星草具有较强的耐盐碱特性,是改良土壤盐碱化的优良牧草。脂氧合酶(lipoxygenase,LOXs)广泛存在于动植物中,催化多不饱和脂肪酸的双加氧反应,最终生成各种氧脂素,从而在植物生长发育、响应逆境胁迫中发挥重要的生物学功能。目前,星星...
关键词：脂氧合酶 基因家族 星星草 生物信息学分析 
脂氧合酶对甜瓜果实后熟软化生理及相关基因表达的影响
《江苏农业科学》2024年第1期128-133,共6页代文婷 刘战霞 陈伟君 张强 
海南省自然科学基金(编号:322QN422);海南经贸职业技术学院高层次人才科研启动金项目(编号:hnjmk2022303)。
为探究甜瓜果实在采后贮藏过程中脂氧合酶对果实后熟软化生理及相关基因表达的影响,以西州蜜17号为试验材料,通过对甜瓜果实贮藏期间脂氧合酶活性、乙烯释放量、果实硬度、呼吸强度、果胶酶活性、淀粉酶活性以及相关基因表达量进行测定...
关键词：脂氧合酶 甜瓜 后熟软化 细胞壁代谢 果胶酶 基因表达 
脂氧合酶在前列腺癌中的作用研究进展
《保健医学研究与实践》2024年第1期132-138,共7页叶娟 吴杰 徐春梅 杨睿 晏琼 干飞 刘国珍 
国家重点研发计划项目(2020YFC2006000);湖北省武汉市卫生计生委科研计划资助项目(WX18D26)。
前列腺癌是中老年男性的常见病。研究表明脂氧合酶(LOX)途径在前列腺癌的发生、发展、侵袭和转移中起着重要作用,可作为前列腺癌防治的一个新靶点。LOX主要包括5-LOX、12-LOX及15-LOX-1、15-LOX-2,其中5-LOX与12-LOX对前列腺癌的发生发...
关键词：脂氧合酶 前列腺癌 5-脂氧合酶 12-脂氧合酶 15-脂氧合酶 
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