一起因鼠伤寒沙门氏菌污染造成的食物中毒  

作　　者：刘俊荣[1] 

机构地区：[1]石家庄市卫生防疫站,050011

出　　处：《医学动物防制》1996年第3期57-58,共2页Journal of Medical Pest Control

摘　　要：某年7月2日,某医院购买养鸡场淘汰鸡(残)131斤共124只。由于生鸡污染熟鸡造成100人食物中毒,其中59人住院。由于该医院救治及时,很快全部康复。经流行病学调查和病原学、生物学、免疫学检验。

关 键 词：食物中毒 鼠伤寒沙门氏菌 污染 

分 类 号：R595.7[医药卫生—内科学]