鲁台香椿高效栽培技术  

作　　者：马学芹[1] 

机构地区：[1]山东省邹平县农业局

出　　处：《山东蔬菜》2006年第1期34-35,共2页

摘　　要：香椿是我国特有的名贵蔬菜和速生树种，其嫩叶馥郁芳香，营养丰富，含有糖、蛋白质、脂肪、粗纤维等多种营养成分。鲜食、腌制均味香爽口。鲁台香椿主要出产在邹平县台子镇黄河沿岸，该区域水质优良，空气清新，环境洁净无污染。

关 键 词：高效栽培技术 香椿 速生树种 营养丰富 营养成分 黄河沿岸 空气清新 环境洁净 蛋白质 粗纤维 

分 类 号：S636.3[农业科学—蔬菜学] S644.4[农业科学—园艺学]