低沸点溶剂萃取八角油树脂的工艺研究  

作　　者：王琴[1] 蒋林[2] 黄正恩 莫丽红 温其标[1] 

机构地区：[1]华南理工大学轻工与食品学院 [2]仲恺农业技术学院食品科学与工程系 [3]广西壮族自治区优质农产品开发服务中心

出　　处：《粮油加工与食品机械》2006年第2期50-52,共3页

基　　金：广西科技攻关项目(桂科攻0424008 -1C)

摘　　要：探讨了不同溶剂、pH值、料剂比、提取时间、八角果的颗粒度、乙醇浓度对八角油树脂提取率的影响,并对工艺条件料剂比、提取时间、八角果直径、乙醇浓度进行了四因素三水平的正交优化试验。结果表明最佳工艺条件为:料剂比(g/mL)15∶100,八角果直径0·105mm(即100目),用95%乙醇回流3h,提取率可达40·14%。

关 键 词：溶剂 提取 八角油树脂 

分 类 号：TS224.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]