钓鱼台国宴菜单解密  

作　　者：树军 

出　　处：《文史博览》2006年第4期23-23,共1页Culture and History Vision

摘　　要：钓鱼台拿什么来招待外宾．这对于局外人来说是一个谜，对于总厨师长来说，却是一件不容易的事。中国是一个很讲究饮食文化的国家，来访的外宾既要享受中国特色的饮食文化．又要保持他们的民族特色。调剂好子，会让外宾眉开眼笑；调剂不好．将造成国际影响。从这一点上也证明：外交无小事。

关 键 词：钓鱼台 解密 菜单 饮食文化 民族特色 中国特色 国际影响 局外人 外宾 厨师长 

分 类 号：I227[文学—中国文学] TP309[自动化与计算机技术—计算机系统结构]