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检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:沈祥[1] 周光明[1] 游水英[1] 黄成[1] 王莉[1] 高智席[1]
出 处:《食品科学》2006年第3期185-188,共4页Food Science
基 金:重庆自然科学基金(CSTC-2004BB7087)
摘 要:本文发现次黄嘌呤对高锰酸钾-鲁米诺-SO3体系化学发光有增敏作用。结合低压离子色谱(LPIC)快速分离测定SO3,并用于实际样品中SO3含量测定。在优化条件下,SO3浓度与化学发光强度在5×10-8~4.8×10-6mol/L范围内成正比(r=0.9977),检出限3.2×10-8mol/L,选定SO3浓度为5×10-7mol/L,进行5次平行测定,RSD为3.25%。2-2-2-2-2-Sulfite concentration is detected by low pressure ion chromatography (LPIC) with chemiluminescence due to the fact that hypoxanthine can sensitize the depression effect of sulfite on luminol- KMnO4 chemiluminescence reaction. The liner range of sulfite concentration under optimal conditions is 5 × 10^-8~4.8 × 10^-6mnol/L (r=0.9977)with a detection limit of 3.2 × 10^-8mol/L, and RSD as 3.25% by assaying 5 × 10^-7mol/L for five times. This simple, rapid and sensitive method is successfully applied to sulfite determination in food samples.
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