青花菜主要病害发生与防治措施  

作　　者：张瑞明[1] 

机构地区：[1]上海交通大学农业与生物学院

出　　处：《上海蔬菜》2006年第2期46-49,共4页Shanghai Vegetables

摘　　要：青花菜又称西兰花、绿花菜、木立花椰菜、茎椰菜等，原产西欧地中海沿岸，为甘蓝的一个变种。青花菜的食用部分是绿色花球，其风味好，营养价值高，富含多种维生素，是一种高档保健蔬菜，国内外市场需求较大。现浅述其主要病害及防治措施。

关 键 词：病害发生 青花菜 防治 木立花椰菜 地中海沿岸 食用部分 营养价值 保健蔬菜 市场需求 西兰花 

分 类 号：S436.35[农业科学—农业昆虫与害虫防治]