保健蔬菜

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冬菜魁首胡萝卜
《养生月刊》2024年第12期1085-1087,共3页王荣华 
胡萝卜,别名黄萝卜、番萝卜、丁香萝卜、金笋等,是一种质脆味美、营养丰富、老幼皆宜的家常蔬菜,更是一种保健蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含胡萝卜素、维生素BI、B2和叶酸,还含有木质素、果胶物质、维生素P、甘露醇、9种氨基酸...
关键词：保健蔬菜 胡萝卜 金笋 果胶物质 山奈酚 维生素P 多种维生素 小人参 
四种药食同源蔬菜栽培技术
《农村新技术》2024年第8期15-16,共2页董隆隆 段亚宾 慕留奇 孙珂 李冲 
随着人们生活水平不断提高和保健意识的普遍增强,一些药食兼用的保健蔬菜越来越受到广大消费者的喜爱,其市场需求也呈现逐年增加的趋势,现将4种药食保健蔬菜高产栽培技术介绍如下。一、人参菜。人参菜又名土人参、东洋菜,马齿苋科土人...
关键词：蔬菜栽培技术 药食同源 马齿苋科 保健蔬菜 土人参 药食兼用 保健意识 逐年增加 
水晶冰菜栽培技术被引量：1
《中国农技推广》2024年第8期62-63,共2页何晓萌 王松 陈宇 齐艳花 杨恩庶 
水晶冰菜,又称非洲冰草、冰叶日中花、冰柱子,富含氨基酸、抗氧化物质、胡萝卜素类物质和钠、钾、铁、钙、镁等矿质元素,营养丰富,是一种新型保健蔬菜[1-2]。水晶冰菜主要食用其叶片和嫩茎,略有咸味,以生吃为主,也可炒食或涮火锅,深受...
关键词：栽培技术 保健蔬菜 冰菜 农产品产销 冰叶日中花 嫩茎 蔬菜产业 北京市大兴区 
常食秋葵养生保健
《养生月刊》2023年第9期792-793,共2页张宝华 
秋葵素有“淑女的金手指”美誉,原产于非洲,很快便风靡全球。20世纪初由印度引入我国,现已成为人们热追的优质营养保健蔬菜,是新世纪最佳绿色食品之一。许多国家已将其定为运动员的首选蔬菜,被称为“奥运蔬菜”。秋葵具有显著的强肾补...
关键词：秋葵 保健蔬菜 金手指 养生保健 绿色食品 强身健体 低脂肪 强肾补虚 
豫北地区非洲冰草设施大棚高产高效栽培技术
《长江蔬菜》2023年第17期28-30,共3页吴西利 张淑莉 
导读:非洲冰草是一种营养价值较高的新型保健蔬菜,因其外观独特、口感鲜嫩爽滑、营养保健价值高而受消费者欢迎。本文主要介绍豫北地区非洲冰草大棚栽培技术,包括生物学特性、茬口安排、播种育苗、移栽定植、田间管理、病虫害防治、采...
关键词：大棚栽培技术 移栽定植 设施大棚 播种育苗 保健蔬菜 病虫害防治 茬口安排 高产高效栽培技术 
冀西北高寒区露地苦菊高产优质栽培技术
《中国蔬菜》2023年第7期120-122,共3页张静 连炳瑞 金亚茹 王激清 刘静 张红杰 杨俊刚 
国家重点研发计划资助项目(2022YFE0199500);河北省重点研发计划资助项目(21327005D);北京市农林科学院科技惠农资助项目(20191201)。
苦菊营养丰富,是目前时尚的无公害保健蔬菜。冀西北高寒区(张家口沽源县)苦菊规模化生产水平较落后,当地通过选择优良品种,采用合理整地施肥、培育壮苗、加强田间管理、科学防控病虫害、适时采收等措施,实现了露地苦菊优质高产。
关键词：适时采收 保健蔬菜 科学防控 培育壮苗 整地施肥 优良品种 病虫害 苦菊 
镇巴树花菜初加工及食用方法
《西北园艺（综合）》2023年第3期21-23,共3页蒋仁奎 陈益芬 齐继全 
树花菜,学名省沽油,是省沽油科省沽油属植物,又称珍珠花菜、水条。树花菜作为保健蔬菜,具有较高的商品价值。树花菜的花蕾、嫩叶富含19种有益于人体健康的氨基酸和丰富的维生素等营养成份,花中含蛋白质34%左右。
关键词：食用方法 保健蔬菜 营养成份 省沽油 树花 人体健康 珍珠花菜 初加工 
芹菜种植及施肥管理被引量：2
《云南农业》2023年第6期89-90,共2页王秀梅 
芹菜亦称香芹,原产地中海沿岸沼泽地带,伞形科植物。芹菜营养丰富,可炒可凉拌生食,医药上有镇静和保护血管的作用,常吃芹菜对高血压、血管硬化有一定好处,是药食兼用的保健蔬菜。芹菜分为白芹、绿芹、西芹几大类。1主要分布区域及气候...
关键词：施肥管理 保健蔬菜 伞形科植物 地中海沿岸 药食兼用 白芹 主要分布区域 西芹 
冰菜种植项目分析
《农村新技术》2023年第6期53-54,共2页杨洋 
冰菜是从南非引入的新型蔬菜,属于番杏科多肉植物,叶肉厚,表面有水晶颗粒,口感清脆娇嫩,是营养价值较高的保健蔬菜。冰菜目前还没有发现严重的病虫害,是很好的绿色食品。一、市场前景冰菜因其叶背面和茎上着生许多含有盐分的晶莹剔透的...
关键词：多肉植物 保健蔬菜 新型蔬菜 番杏科 冰菜 种植项目 病虫害 绿色食品 
最快40天可采收,亩产值2万~3万元!这个蔬菜全身都是宝,为啥种的人不多?
《长江蔬菜》2023年第9期63-66,共4页郑青峰 
10元/kg,每667 m^(2)产值2万~3万元,这个蔬菜全身都是宝,前期吃叶、后期吃薹,白天当花、晚上当菜,既可清炒,又可以涮火锅,还可以做包子,市场前景挺不错,为啥种的人不多?亚非皱叶菜,敲开农民致富门可别小看这些皱叶菜,其经济效益可不小...
关键词：叶菜 健康饮食 胎儿畸形 营养物质 认证检测 保健蔬菜 多种维生素 菜市场 
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