冰菜种植项目分析  

作　　者：杨洋 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农村新技术》2023年第6期53-54,共2页

摘　　要：冰菜是从南非引入的新型蔬菜,属于番杏科多肉植物,叶肉厚,表面有水晶颗粒,口感清脆娇嫩,是营养价值较高的保健蔬菜。冰菜目前还没有发现严重的病虫害,是很好的绿色食品。一、市场前景冰菜因其叶背面和茎上着生许多含有盐分的晶莹剔透的泡状细胞而得名。

关 键 词：多肉植物 保健蔬菜 新型蔬菜 番杏科 冰菜 种植项目 病虫害 绿色食品 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]