最快40天可采收,亩产值2万~3万元!这个蔬菜全身都是宝,为啥种的人不多?  

作　　者：郑青峰 

机构地区：[1]武汉亚非种业有限公司,武汉市武昌430060

出　　处：《长江蔬菜》2023年第9期63-66,共4页Journal of Changjiang Vegetables

摘　　要：10元/kg,每667 m^(2)产值2万~3万元,这个蔬菜全身都是宝,前期吃叶、后期吃薹,白天当花、晚上当菜,既可清炒,又可以涮火锅,还可以做包子,市场前景挺不错,为啥种的人不多?亚非皱叶菜,敲开农民致富门可别小看这些皱叶菜,其经济效益可不小。阳春三月,在湖北省武汉市汉南区的一片皱叶菜地里,孙场长穿梭在田地之间,认真察看皱叶菜的长势,他开心说道:“自从种植了皱叶菜,一年能有近20万元的收入,生活条件得到了改善,家里还买了小汽车。”皱叶菜属十字花科芸薹属,是一种具有很高营养价值的新型保健蔬菜。其富含叶酸,可提高女性生育质量,防止胎儿畸形,是孕妇补充叶酸的不二之选;能为人体提供多种维生素、碳水化合物、矿物质和纤维素等营养物质,维持人体内酸碱平衡,使人体更好地利用食物中的蛋白质,促进消化和预防便秘。在崇尚品质、健康饮食的今天,皱叶菜市场前景日趋增大。亚非皱叶菜到底好不好,看看权威检测结果就知道,有农业农村部关于亚非皱叶菜VC含量及其他营养物质的认证检测报告为证。品质好的皱叶菜通体亮绿,叶肉肥厚,皱纹多且深,而且不易氧化。

关 键 词：叶菜 健康饮食 胎儿畸形 营养物质 认证检测 保健蔬菜 多种维生素 菜市场 

分 类 号：F326.13[经济管理—产业经济]