四种药食同源蔬菜栽培技术  

作　　者：董隆隆 段亚宾 慕留奇 孙珂 李冲 

机构地区：[1]河南省平顶山市农业发展中心,467000 [2]河南省平顶山市农业科学院,467000

出　　处：《农村新技术》2024年第8期15-16,共2页

摘　　要：随着人们生活水平不断提高和保健意识的普遍增强,一些药食兼用的保健蔬菜越来越受到广大消费者的喜爱,其市场需求也呈现逐年增加的趋势,现将4种药食保健蔬菜高产栽培技术介绍如下。一、人参菜。人参菜又名土人参、东洋菜,马齿苋科土人参属多年生草本植物。

关 键 词：蔬菜栽培技术 药食同源 马齿苋科 保健蔬菜 土人参 药食兼用 保健意识 逐年增加 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]