药食兼用

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从药食兼用的研究看中医药传承创新发展
《健康中国观察》2025年第3期52-53,共2页赵霖 赵捷 鲍善芬 
党的二十大报告深刻指出“促进中医药传承创新发展”。习近平总书记多次寄语广大中医药工作者要推进中医药现代化,推动中医药走向世界。在这一宏伟蓝图中,中医药学“药食同源”的理念,深刻地影响着中医药界的思维方式,这一理念源远流长...
关键词：中医药传承 新修本草 创新发展 
小小黑木耳 种出大“钱”景
《奋斗》2025年第5期69-71,共3页张牧秋 王辛娜 
“小木耳、大产业”,这不仅是习近平总书记对木耳产业的充分肯定,也是对木耳产业发展的褒奖。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌。黑木耳不仅滑嫩可口、滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉...
关键词：黑木耳 木耳属 药食兼用 黑菜 营养丰富 滋补品 习近平总书记 
药食兼用型百合新品种‘龙山百合’的选育
《吉林蔬菜》2025年第1期46-48,共3页李姗 
育种团队按照百合抗病、高产、优质等方面的选育目标,经过近10年的努力,筛选出商品性好、品质佳、抗病性强、增产潜力大、药用价值高的新品种,2024年经安徽省园艺学会园艺作物品种认定委员会评审通过,定名‘龙山百合’。
关键词：药食兼用 龙山百合 选育 栽培技术 
药食兼用真菌松脂皱皮孔菌的生物学特性和抗氧化活性
《菌物学报》2025年第2期94-112,共19页叶祎璠 金灿 唐禄鑫 王豪 季盈仪 刘璐 刘嘉诚 司静 
北京市科技新星计划(20230484322);国家自然科学基金(32270016,32070016,32470002);北京林业大学“国家级大学生创新创业训练计划”(202410022109,202310022109)。
松脂皱皮孔菌Ischnoderma resinosum是一种药食兼用真菌,具有开发成为保健品的潜力。为了便于今后对此真菌的保护利用,对1株采自吉林省长白山的松脂皱皮孔菌进行生物学特性和抗氧化活性的研究。在固体培养基上,采取单因素试验、正交试验...
关键词：药食兼用真菌 松脂皱皮孔菌 生物学特性 抗氧化活性 
药食兼用短梗五加代用茶的生产技术
《新农业》2025年第2期68-70,共3页田思朦 王一珈 于耀淞 郭志富 
沈阳市沈北新区山野菜产业科技特派团项目(240147);沈阳农业大学大学生创新创业训练计划项目(D202406121503355989)。
为深入学习贯彻习近平总书记给中国农业大学科技小院的学生回信精神和习近平总书记在全国教育大会上的重要讲话精神,积极探索推动农业高校专业硕士人才培养模式改革,在服务辽宁全面振兴新突破三年行动中充分发挥农业高校科技智力资源优...
关键词：乡村振兴 人才培养 科技小院 全国教育大会 
乳杆菌发酵速煮薏米工艺
《农村新技术》2024年第12期65-65,共1页杨小雨 龙佩霖 雷静 郭晓燕 杨成龙 敖茂宏 
薏米是一种药食兼用的小杂粮,备受市场青睐。但薏米质地坚硬,需要长时间蒸煮,严重影响其商业价值。微生物发酵是谷物加工中应用较多的技术之一。乳杆菌应用于谷物发酵,有平衡肠道菌群、促进消化、增强免疫力等益生功能;另外,还可改善谷...
关键词：益生功能 谷物加工 薏米 乳杆菌 增强免疫力 小杂粮 微生物发酵 药食兼用 
民权县羊肚菌产业发展现状与思考
《河南农业》2024年第23期43-43,共1页宋静华 霍延友 
羊肚菌是一种珍贵的药食兼用真菌,属于多孔菌科,具有高蛋白、低脂肪、低糖的特征,含有丰富的氨基酸、维生素等营养成分,具有很高的药用价值,有“素中之荤羊肚菌,世称陆地之海参”的美名,在国内外市场上备受欢迎。一民权、县羊培肚育菌...
关键词：羊肚菌 多孔菌科 低脂肪 药食兼用 营养成分 高蛋白 低糖 氨基酸 
刺五加活性成分及药用价值研究进展
《辽宁林业科技》2024年第6期48-50,71,共4页周月 王一珈 臧健 高英旭 潘丰 郭志富 李胤之 
刺五加属于五加属植物中最为常见的药食兼用型林下野生植物资源,其根、茎、果实等部位均可入药,具有镇静助眠、抗疲劳、降血糖等作用。随着现代生物技术的发展,对刺五加植物药理作用的研究也在不断深入,并取得了大量的进展。对刺五加苷...
关键词：刺五加 活性成分 药理作用 药食兼用 
萝卜低产低质成因及改进技术要点
《现代农村科技》2024年第9期41-41,共1页宋元帅 
萝卜是十字花科蔬菜,胡萝卜(也叫红萝卜)、白萝卜均富含维生素及膳食纤维,药食兼用,具有助消化、防积食等功效,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,省得医生开药方”之说。萝卜物美价廉,市场需求大,适应性广,我国南方普遍种植。笔者在调研中发现,...
关键词：十字花科蔬菜 白萝卜 药食兼用 种植户 积食 红萝卜 胡萝卜 技术要点 
四种药食同源蔬菜栽培技术
《农村新技术》2024年第8期15-16,共2页董隆隆 段亚宾 慕留奇 孙珂 李冲 
随着人们生活水平不断提高和保健意识的普遍增强,一些药食兼用的保健蔬菜越来越受到广大消费者的喜爱,其市场需求也呈现逐年增加的趋势,现将4种药食保健蔬菜高产栽培技术介绍如下。一、人参菜。人参菜又名土人参、东洋菜,马齿苋科土人...
关键词：蔬菜栽培技术 药食同源 马齿苋科 保健蔬菜 土人参 药食兼用 保健意识 逐年增加 
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