滋补品

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小小黑木耳 种出大“钱”景
《奋斗》2025年第5期69-71,共3页张牧秋 王辛娜 
“小木耳、大产业”,这不仅是习近平总书记对木耳产业的充分肯定,也是对木耳产业发展的褒奖。黑木耳又名黑菜、木耳、云耳,属木耳科,木耳属,为我国珍贵的药食兼用胶质真菌。黑木耳不仅滑嫩可口、滋味鲜美,而且营养丰富,享有“素中之肉...
关键词：黑木耳 木耳属 药食兼用 黑菜 营养丰富 滋补品 习近平总书记 
燕窝饮品筑巢社区店
《商界》2025年第1期66-69,共4页谭亚 
2024年12月初的重庆户外,若没有阳光,要支撑一场长达2~3小时的聊天,除了烤火炉,有趣的话题和放松的环境必不可少。“吃到第3年时,我基本上能精准地判断市面上任何一款燕窝的品质。”坐在《商界》记者对面,李丽端起一个透明玻璃壶,熟练...
关键词：燕窝 梨汁 透明玻璃 饮品 滋补品 
论松茸的食用功效与烹饪技巧
《餐饮世界》2024年第8期32-35,共4页于景林(文/图) 
松茸是国际上认可的天然滋补品,在众滋补品类中,只有松茸拥有世界松茸协会的标签。它的价值指标除了自然美味外,还具有较高的食疗功效和营养价值。它对生长环境极为苛刻且季节性很强,不易存储,因此选择正确的鉴别、加工方法很重要。它...
关键词：食疗功效 松茸 烹饪技巧 价值指标 营养价值 滋补品 美味 季节性 
传统滋补品概述(三)
《中国食品》2024年第8期96-98,共3页琚萌萌 林小仙 王东亮 
随着人们生活水平和健康意识的提高,传统滋补品逐渐成为养生的必备之物。本文就市面上常见的药食同源食材做一概述。枸杞子枸杞子是茄科植物宁夏枸杞的成熟果实,主要分布于我国西北、西南、华中、华南和华东各省,其中以颜色深红、皮肉...
关键词：宁夏枸杞 药食同源 茄科植物 枸杞子 必备之物 健康意识 滋补品 成熟果实 
传统滋补品概述(二)被引量：1
《中国食品》2024年第4期84-86,共3页琚萌萌 林小仙 王东亮 
“山珍海味”是我国饮食业对珍贵的烹饪原料及其制品的统一称谓,在历朝历代包含不同的内容,早在周朝时就有“珍用八物”的说法,明清以后,海味逐渐列入佳肴,于是人们将天上飞的、地下跑的、水中游的、土里长的珍禽走兽归类为山八珍、海...
关键词：烹饪原料 海产品 燕窝 鱼翅 干贝 鱼子 饮食业 认可度 
传统滋补品概述(一)
《中国食品》2024年第2期86-88,共3页琚萌萌 林小仙 王东亮 
随着人们生活水平和健康意识的提高,传统滋补品逐渐成为养生的必备之物。本文就市面上常见的滋补中药材和食材进行了简要概述。冬虫夏草冬虫夏草是冬虫夏草菌侵染蝙蝠蛾科幼虫后使其死亡形成僵虫,并利用幼虫的营养生长发育,长出子座,最...
关键词：冬虫夏草菌 蝙蝠蛾科 必备之物 复合体 健康意识 生长发育 
冬季进补 还有哪些你不知道的
《中国食品》2023年第21期124-129,共6页欧阳军 
今年的11月8日是立冬节气,这意味着冬季正式来临,一些有养生习惯的人又开始了一年一度的“立冬补冬”。俗话说:“冬季进补,开春打虎”“三九补一冬,来年无病痛”。从中医养生学的角度来看,冬季是匿藏精气的时节,由于气候寒冷,人体对能...
关键词：中医养生学 消化吸收功能 抗病能力 冬季进补 精气 滋补品 有效成分 
冬季进补:还有哪些你不知道的
《家庭医学（下半月）》2023年第11期38-39,共2页欧阳军 
今年11月8日,立冬,意味着今年的冬季正式来临。草木凋零,蛰虫休眠,万物活动趋向休止。人类虽然没有冬眠之说,但民间却有“立冬补冬”“冬季进补,开春打虎”之说。古人认为冬季天转寒冷,要补充身体营养。从中医养生学的角度来看,冬季是...
关键词：中医养生学 消化吸收功能 抗病能力 冬季进补 精气 滋补品 寒冷 
冬虫夏草保藏方式研究被引量：2
《中国食品》2023年第20期152-155,共4页陈丽华 滕佳璐 杨方 马得虎 刘家兴 方达吾 
西藏阿依舍健康科技有限公司-江南大学冬虫夏草全产业链联合研究中心项目“冬虫夏草加工工艺、品质控制及食用方法、营养研究”(221055)。
传统的冬虫夏草滋补品一般采用干草形式,由鲜草经烘、晒、晾等加工方式制得,但干燥工艺会对冬虫夏草的有效成分产生影响,可能导致冬虫夏草品质劣变、药性改变、组织结构破坏及有效成分损失等问题。因此,本文从冬虫夏草的特征组分、宏量...
关键词：冬虫夏草 微量组分 抗氧化活力 特征组分 干燥工艺 药性改变 滋补品 有效成分 
正官庄如何玩转人参养生滋补
《农产品市场》2023年第11期58-61,共4页娄向鹏 
“万物皆可+功能”的健康趋势愈发值得被国内市场关注,毕竟健康养生的智慧在中国已传承千年。在这期间,国内涌现出诸多老字号滋补品牌,受到了消费者的多年热爱。例如东阿阿胶等滋补类食品,多年以来都是人们在节假日的首选。
关键词：东阿阿胶 健康养生 滋补类 老字号 健康趋势 滋补品 节假日 
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