鱼子

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相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
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相关机构：衢州鲟龙水产食品科技开发有限公司杭州千岛湖鲟龙科技股份有限公司大连工业大学珀莱雅化妆品股份有限公司更多>>
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保本保收益还能赠送鱼子酱?警惕老年人免费一日游陷阱
《法庭内外》2025年第2期36-37,共2页蔡爽 
投资保本保收益还能获赠高档鱼子酱,是天上掉馅饼还是投资陷阱?近曰,北京市通州区人民法院(以下简称通州法院)审结一起老年人参加免费一日游却误入投资陷阱,要求返还投资款的合同纠纷案件。案情简介张大爷受邀参加甲公司组织的免费一日...
关键词：投资款 宣讲会 合同纠纷案件 北京市通州区 鱼子酱 一日游 老年人 协议书 
衢州市鲟鱼产业现状及发展建议
《海洋与渔业》2025年第1期76-77,共2页罗淑红 赵含笑 
鲟鱼被誉为“水中活化石”,因生长速度缓慢,养殖数量稀少,国内鲜有规模化设施养殖。衢州市鲟鱼养殖主要用于鱼子酱(Caviar)生产,其附加值极高,已成为国际市场上备受青睐的高端食品。衢州市通过引进智能化养殖技术,突破鱼子酱加工关键技...
关键词：全球市场份额 养殖数量 鱼子酱 水产养殖 商业模式 鲟鱼养殖 衢州市 生长速度 
歙砚
《红蜻蜓》2025年第1期38-43,共6页无 贺建军 
歙砚,全称歙州砚,与甘肃洮砚、广东端砚、黄河澄泥砚并称中国四大名砚。歙砚的制作材料被称为歙石或歙砚石。优质的歙石产地集中在江西婺源与安徽歙县交界的龙尾山,以其优良的材质和美丽的天然纹理而名扬天下。歙砚所用石材以黑灰色为主...
关键词：四大名砚 甘肃洮砚 鱼子纹 歙州 江西婺源 歙砚 水波纹 制作材料 
传说中的“绿色鱼子酱”——海葡萄
《大众医学》2024年第12期43-43,共1页胡亚芹 
近来,一种形似葡萄的海产品——海葡萄在社交媒体和网购平台上受到越来越多人的关注。有商家将比较少见、新颖的海葡萄贴上“绿色鱼子酱”等标签进行营销,宣称其具有特殊的营养价值和保健作用。海葡萄究竟是什么?它的营养价值如何?真的...
关键词：网购平台 鱼子酱 海葡萄 营养价值 社交媒体 保健作用 海产品 绿色 
与鹅共舞新赛道 一路高歌一路行——霍邱县朗德鹅产业发展情况调研报告
《江淮》2024年第11期44-46,共3页汪海龙 刘超 
鹅肝与松露、鱼子酱并称“西方三大珍”。提起鹅肝,大多数人会联想到法式大餐。然而,在我省霍邱县,这种“洋产品”的生产却悄然兴起,正在成为引领该县乡村产业振兴的重要引擎。传统农业大县缘何成为法式高端食材的主产地?带着这个疑问,...
关键词：传统农业大县 产业振兴 鹅肝 鱼子酱 朗德鹅 霍邱县 调研报告 督查室 
在西班牙吃“中国馒头”
《养生保健指南》2024年第11期66-66,共1页王杰 
西班牙有名的Disfrutar餐厅有好几道菜都跟中国文化有关。比如,有一道"分子煎蛋",这是我见过的最美的煎蛋。还有一道“Panchino”,可以翻译为“中国馒头”,它早已成为当家招牌菜之一。这是一只炸到酥香金黄的馒头,轻轻把它掰开,里面填...
关键词：馒头 鱼子酱 招牌菜 奶油 西班牙 
鲟鱼子酶解产物对酒精损伤肝细胞的保护作用及活性肽虚拟筛选
《食品工业科技》2024年第19期316-324,共9页张李君 赵甜甜 陈杰琼 钟康荣 关永健 罗睿 林春燕 南海军 张业辉 
国家自然科学基金(31972021,32201980);广东省重大科技专项(2021B0202060001);广东省农业科学院协同创新中心(XT202303)。
本研究旨在探究鲟鱼子酶解产物对酒精损伤肝细胞的保护作用,并深入阐明其作用机理。以鲟鱼子为研究对象,结合酶解效率和体外活性等关键指标,对其酶解工艺进行优化。借助酒精损伤HepG2细胞模型,系统研究鲟鱼子酶解产物对肝细胞的保护作...
关键词：鲟鱼 鲟鱼子 乙醇脱氢酶 抗氧化 生物活性多肽 酒精代谢 
鱼子酱及其鉴定技术研究进展
《食品安全质量检测学报》2024年第17期200-210,共11页徐婷 潘映秋 夏慧丽 蒋日进 管峰 
浙江省公益技术应用项目(LGC22C060001);国家自然科学基金项目(31672394);浙江省基础公益研究计划项目(LTGN24C050001);浙江省市场监管局项目(CY2022112)。
鱼子酱是高档名贵且稀有的鲟鱼鱼卵加工食品,但由于鲟鱼性成熟晚、幼体存活率低以及数量少受保护等因素,其野生资源及鱼卵产量相对稀少,由此野生鲟鱼来源的鱼子酱逐渐转向养殖鲟鱼。当前市场上鲟鱼养殖存在种质来源不清和种间杂交等现象...
关键词：鱼子酱 鉴别技术 形态学鉴定 理化鉴定 分子鉴定 
鱼子桃胶树番茄
《四川烹饪》2024年第9期1-1,共1页温红云 李文(摄影) 无 
这是道水果肴,将树番茄、桃胶和蜂蜜组合在了一起,还别出心裁地加了黑鱼子酱,形美味佳,颇有创意。原料:树番茄320克,桃胶50克,黑鱼子酱10克,蜂蜜40克,白糖20克,雪碧100毫升。
关键词：鱼子酱 树番茄 桃胶 蜂蜜 水果 白糖 美味 
“雅安造”鱼子酱出山记
《农产品市场》2024年第16期26-27,共2页刘畅 
日前,笔者在四川省雅安市天全县思经镇团结村天全水产现代农业园区鲟鱼养殖基地看见池塘里的鱼群怡然畅游,翻动起阵阵水波。在离此地5分钟车程的四川润兆渔业有限公司鱼子酱加工车间,经过分离鱼籽、装罐等17道工序,一盒盒享有“黑色黄...
关键词：现代农业园区 加工车间 鱼子酱 四川省雅安市 鲟鱼养殖 天全县 团结村 
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