脱水蔬菜加工技术  

作　　者：孙永泰 

机构地区：[1]辽宁省辽中县政府路130号,110200

出　　处：《新农村》2006年第5期21-21,共1页

关 键 词：蔬菜加工技术 脱水蔬菜 胡萝卜 青辣椒 青刀豆 马铃薯 黄花菜 食用菌 粗纤维 豆角 

分 类 号：TS255.5[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]