我国农产品分级的现状、问题及对策  

作　　者：毛鹏军[1] 杜东亮[1] 符丽君[1] 贺智涛[1] 易军鹏[1] 

机构地区：[1]河南科技大学农业工程研究所

出　　处：《农业机械》2006年第05B期110-111,共2页Farm Machinery

摘　　要：我国是农业大国，也是蔬菜、水果等农产品的生产大国，总产量居世界第一位。我国出口到国外市场的各类农产品由于产后处理不完善，如优次不分、包装水平差等，导致缺乏市场竞争力，甚至毫无竞争优势；而在欧美和日本等发达国家，农产品收获后，都要经过严格的分级和包装，不仅拉开了价格档次，而且也方便了购买者，具有很强的市场竞争力。加入WTO后，我国农业面临着前所未有的竞争，农民的增产增收受到严峻的考验，而这也正是当今我国社会关注的焦点——“三农”问题的关键，这就迫使我们要紧跟时代的步伐，使农产品通过标准分级，提高市场竞争力，以达到增加农民收入的目的。农产品的检测与分级已成为当今许多科研人员非常感兴趣的研究方向，国家也给予了较大的投入。

关 键 词：农产品分级 市场竞争力 “三农”问题 农民收入 产后处理 国外市场 竞争优势 发达国家 增产增收 

分 类 号：S375[农业科学—农产品加工]