榆叶梅果仁蛋白质的提取研究  

Extract and Analysis of the Protein of Prunus Nutlet

作　　者：郭元平[1] 王书臻[1] 曹振岭[1] 梁晶[1] 

机构地区：[1]牡丹江师范学院,黑龙江牡丹江157012

出　　处：《农业与技术》2006年第2期88-89,共2页Agriculture and Technology

摘　　要：本文以榆叶梅果仁蛋白质为原料进行提取纯化,用日本岛津—835氨基酸自动分析仪测定该蛋白质水解中各种氨基酸的成分含量,为今后榆叶梅的综合利用开发提供可靠的实验数据。In this paper, prunes nut let protein is extracted and sublimated, whose aminophenol in water is analyzed and investigated by the japan daojin-835 apparatus of automatic analysis of amino acid. This will give reliable data for developing prunes nut let.

关 键 词：榆叶梅 氨基酸 提取纯化 

分 类 号：S662.5[农业科学—果树学]