夏天喝牛奶好不好  

作　　者：赵刚 

出　　处：《健康问答》2006年第6期50-50,共1页

摘　　要：问：我以前每天都喝牛奶。可到了夏天却不敢喝了。原因是牛奶“躁火”，夏天不宜喝。不知有无科学依据？答：这种看法是没有科学根据的。中医认为，牛奶味甘性微寒，具有滋润肺胃、润肠通便、补虚的作用。喝牛奶并不会上火。夏季人体出汗较多，牛奶不仅含水分达78％左右，其蛋白质和脂肪也极易被人体消化吸收。由此可知，夏季喝牛奶不仅可以补充由于出汗而损失的水分，而且又增加了营养，有益于身体。

关 键 词：牛奶 夏天 科学依据 科学根据 润肠通便 消化吸收 蛋白质 出汗 夏季 水分 

分 类 号：R155.57[医药卫生—营养与食品卫生学] R161[医药卫生—公共卫生与预防医学]