小麦品质生理研究进展  

作　　者：王立秋[1] 

机构地区：[1]河北省张家口农业高等专科学校

出　　处：《国外农学（麦类作物）》1996年第3期31-32,共2页

摘　　要：本文对小麦籽粒的氮素积累、蛋白质组份及氨基酸积累生理变化进行了概述，旨在为小麦品质的遗传改良和优质栽培提供指导依据。

关 键 词：小麦 品质生理 研究进展 

分 类 号：S512.101[农业科学—作物学]