浅谈酒精氧化试验测定应注意的若干问题  

作　　者：李文奇 

出　　处：《福建糖业》1996年第2期34-35,共2页

关 键 词：乙醇 食用乙醇 氧化试验 测定 

分 类 号：TS262.2[轻工技术与工程—发酵工程]