茶树与土壤中铅的存在形态与分布  

作　　者：康孟利 薛旭初 骆耀平[2] 陈惠云 石元值[3] 马立峰[3] 韩文炎[3] 

机构地区：[1]浙江省宁波市农业科学研究院,浙江宁波315040 [2]浙江大学茶学系,浙江杭州310029 [3]中国农业科学院茶叶科学研究所,浙江杭州310008

出　　处：《浙江农业科学》2006年第3期280-282,共3页Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

基　　金：浙江省自然科学基金项目(Y304473)

摘　　要：茶树体内铅主要以草酸铅和磷酸氢铅、磷酸铅等难溶于水的磷酸盐的形态存在,其次为果胶酸铅、与蛋白质呈结合态或吸附态的铅,依次为水溶性有机酸铅和磷酸铅、硝酸铅和氯化铅为主的无机物及氨基酸铅。其中,在茶树的根、茎、叶中2种主要形态的铅含量分别为全铅量的97.34%、98.35%和99.65%。根细胞中的铅,主要分布在细胞壁和细胞核中,茎细胞中的铅主要分布在细胞核中,而叶片细胞中的铅主要分布在细胞质和细胞壁中。在未加入铅处理时,土壤中铅的存在形态及对应的铅含量大小顺序为硫化物残渣态>碳酸盐结合态>吸附态>有机结合态>交换态>水溶性铅,加入外源铅后,变化顺序为硫化物残渣态>交换态>碳酸盐结合态>有机结合态>吸附态>水溶性铅,硫化物残渣态和交换态的铅含量相对较高。

关 键 词：茶树 细胞 土壤 铅形态与分布 

分 类 号：S571.1[农业科学—茶叶生产加工]