辅酶Q_(10)的生物合成途径及发酵工艺优化  

The biosynthesis pathway of coenzyme Q_(10) and its opti mization of fermentation

作　　者：王普[1] 张晓军[1] 沈佳佳[2] 王浩[1] 

机构地区：[1]浙江工业大学生物制药研究所,浙江杭州310032 [2]浙江工业大学生物工程系,浙江杭州310032

出　　处：《中国生化药物杂志》2006年第3期178-181,共4页Chinese Journal of Biochemical Pharmaceutics

摘　　要：辅酶Q10作为生物体有氧呼吸链中不可缺少的电子递氢体,广泛应用于生物医药、化妆品和保健品等领域。微生物发酵法生产辅酶Q10具有产物活性高、原料成本低等优点。此文对辅酶Q10的生物合成途径和发酵工艺优化进行了综述。

关 键 词：辅酶Q10 生物合成 发酵 优化 

分 类 号：Q552[生物学—生物化学]