十年磨一剑 牙签肉使他跳出“农门”——记共产党员、中国车牌牙签肉发明人、牙签肉专用机研制者车明印  

作　　者：江玉宝 

出　　处：《农村新技术》2006年第3期54-54,共1页

摘　　要：车明印注意到，如今乡亲们都感觉肉“太油腻”了，“吃素”成了一种潮流。他经过多次试验，终于生产出了风味独特、口味纯正、香酥脆嫩的肉丸，保质期达90天。

关 键 词：牙签肉 共产党员 发明人 专用机 车牌 中国 保质期 风味 口味 肉丸 

分 类 号：TS251.6[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]