从一宗亚硝酸盐引起食物中毒的分析谈实验室应急检测  

作　　者：周陆莎[1] 陈春盛[1] 陈秀琦[1] 刘映芬[1] 

机构地区：[1]广东省潮州市疾病预防控制中心,广东潮州521011

出　　处：《中国卫生检验杂志》2006年第7期867-868,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

关 键 词：亚硝酸盐 氰化物 有机磷农药 磷化锌 血红蛋白 致死量 

分 类 号：R155.32[医药卫生—营养与食品卫生学]