利用食物垃圾生产微生物蛋白饲料的发展前景  

Development Prospects of Producing Microprotein Feed With Food Residue

作　　者：付婉霞[1] 孙丽娟[1] 刘英杰[1] 

机构地区：[1]北京建筑工程学院城市建设工程系,北京100044

出　　处：《环境卫生工程》2006年第3期21-23,27,共4页Environmental Sanitation Engineering

基　　金：北京市教育委员会科技发展计划项目(KM200410016003)

摘　　要：介绍了目前食物垃圾的主要处理方法,重点介绍了利用食物垃圾生产微生物蛋白饲料。并根据实验数据进一步说明食物垃圾生产微生物蛋白饲料的发展前景。Main treatment methods of food residue at present were introduced, producing microprotein feed with food residue was described in detail. Its development prospects were further explained with test data.

关 键 词：餐厨垃圾 微生物蛋白饲料 发酵 垃圾组分 

分 类 号：X799.3[环境科学与工程—环境工程]