基于经济型饭店视角的人力资本投资分析  

作　　者：王红宝[1] 王树花[1] 

机构地区：[1]石家庄经济学院商学院

出　　处：《集团经济研究》2006年第07X期226-227,共2页

摘　　要：随着经济全球化地不断发展，国外饭店管理集团已经开始全面进入我国饭店市场，饭店业的竞争日趋激烈。与发达国家相比，我国饭店业的整体水平还比较落后，现代意义的旅游饭店仅仅从改革开放以后才开始，据不完全统计，目前我国饭店人员的平均流动率在30％左右，居各行业之首，而经济型饭店的人员流动率更是高于该数字。现从经济型饭店的角度对如何加强人力资本投资、培养和留住饭店人才进行分析。

关 键 词：经济型饭店 人力资本投资 投资分析 人员流动率 经济全球化 饭店市场 饭店管理 发达国家 整体水平 改革开放 

分 类 号：F719.3[经济管理—产业经济]