蛋白酶解物对早期断奶仔猪肠黏膜形态和生长性能的影响  

Effects of Supplemental Hydrolyzed Protein on Intestinal Mucosal Morphology and Performance of Early Weaned Piglets

作　　者：张晶[1] 单安山[1] 李牧[1] 乔国华[1] 

机构地区：[1]东北农业大学动物营养研究所

出　　处：《动物营养学报》2006年第2期122-125,共4页CHINESE JOURNAL OF ANIMAL NUTRITION

基　　金：国家重点基础研究发展计划项目(2004CB11750-5)

摘　　要：本文旨在研究自制蛋白酶解物对早期断奶仔猪生长性能的影响。选用40头健康杜×长×大三元杂交商品仔猪（约3．5kg／头），随机分为5个处理组（1个对照组，4个试验组），每个处理组设4个重复，每重复2头。对照组添加1．5％血浆蛋白粉，试验1～4组分别添加2％玉米蛋白粉酶解物（HCPP）、豆粕酶解物（HSM）、鱼粉酶解物（HFM）和酵母酶解物（HY）。仔猪14日龄断奶，预试期2d，正试期14d。试验测定了早期断奶仔猪生长性能和肠黏膜形态。结果表明：日粮中添加2％酵母酶解物通过保护小肠黏膜的正常形态结构，能有效地提高早期断奶仔猪平均日增重（24．64％，P〈0．05）和日采食量（7．80％），并改善饲料转化率（13．68％）。To investigate the effects of supplemental hydrolyzed protein on performance and intestinal mucosal morphology of early weaned piglets, 40 piglets （14-day-old） were used and divided into 5 groups randomly. The control group was fed basal diet supplemented with 1.5% spray dried plasma protein （SDPP）, groups 1 to 4 were fed basal diet supplemented with 2% hydrolyzed corn protein powder （HCPP）, hydrolyzed soybean meal （HSM）, hydrolyzed fish meal （HFM） and hydrolyzed yeast （HY）, respectively. The experiment lasted 14 days. Results showed that dietary supplementation of 2% HY improved duodenum and jejunum mucosal morphology, and increased ADG, ADFI and FCR by 24.64% （P〈0.05）, 7.80% and 13.68%, respectively.

关 键 词：蛋白酶解物 早期断奶仔猪 肠黏膜形态 生长性能 

分 类 号：S828.5[农业科学—畜牧学] TS201.4[农业科学—畜牧兽医]