水果化学保鲜技术综述  

作　　者：袁华[1] 容如滨[1] 陈连喜[1] 张红敏[1] 喻宗沅[1] 

机构地区：[1]湖北省化学研究所,430074

出　　处：《适用技术市场》1996年第2期25-27,共3页

摘　　要：重点介绍苹果和梨、桃和油桃、草莓、葡萄、柑桔收获后的主要病害及其化学防治方法。

关 键 词：水果 化学保鲜 技术综述 

分 类 号：TS255.3[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]