中华老字号遭遇市场经济的尴尬  

作　　者：卫广娜[1] 

机构地区：[1]《民间文化》记者

出　　处：《民间文化旅游杂志》2006年第7期82-85,共4页

摘　　要：曾几何时，头戴“马聚源”，脚踩“内联升”，身穿“瑞蚨祥”，腰缠“四大恒”，北京城这首民谣几乎被扔进了京城的历史段落中。

关 键 词：中华老字号 市场经济 尴尬 遭遇 北京 经营理念 餐饮业 品牌意识 

分 类 号：F721[经济管理—产业经济] F719.3