上海：买肉、禽可查“出身地”  

出　　处：《上海农村经济》2006年第7期45-45,共1页

摘　　要：日前，“肉类、家禽商品交易流通安全信息追溯系统”在沪投入试运行。老百姓在购买肉、鸡后，摊主只要按一下电子秤，就可以打印出一张终端“交易凭证”。除品名、重量、价格外，还记录了菜场名称、摊位号、购买日期和食品安全追溯码。根据食品安全追溯码，消费者可在“上海食品安全网”上查出所购物品的生产、流通、检疫等信息。据介绍，这一系统在国内尚属首创，目前已在上海的2家肉类批发市场、3家标准化菜市场内试运行。

关 键 词：肉类批发市场 上海 家禽 出身 食品安全 安全信息 商品交易 试运行 老百姓 电子秤 

分 类 号：F762.5[经济管理—产业经济] TS201.4[轻工技术与工程—食品科学]