现代饮食方式对生态环境的影响  

作　　者：刘岚[1] 

机构地区：[1]甘肃林业职业技术学院资源环境系,天水市741020

出　　处：《职业与健康》2006年第17期1338-1339,共2页Occupation and Health

摘　　要：论述了现代饮食方式对生态环境的影响,并说明尊重传统,取向素食的饮食方式不仅经济、健康、安全,而且还能有效地改善生态环境。

关 键 词：现代饮食 动物性食品 生态环境 

分 类 号：R12[医药卫生—环境卫生学]