“优补健”替代优质鱼粉养殖南美白对虾的试验  

作　　者：雷红升[1] 左剑兵[1] 梁运祥[2] 

机构地区：[1]北京金泰得生物科技有限公司 [2]华中农业大学生命科学技术学院

出　　处：《饲料研究》2006年第7期1-3,共3页Feed Research

摘　　要：“优补健”是北京金泰得生物科技公司与华中农业大学生命科学技术学院合作,利用现代生物技术(发酵工程及酶工程)制作的新型优质蛋白原料。它是将大豆中超过70%的大分子蛋白降解为小肽(包括大量的营养肽及功能肽),并采用国家专利工艺生产技术(低温流化床工艺),将大豆中的抗营养因子彻底分解,细胞壁100%破碎,处理后的蛋白质消化率大于95%,远高于优质鱼粉。试验用10%“优补健”替代南美白对虾饵料中10%的优质鱼粉。结果表明,试验池(使用“优补健”饲料)在对虾增长、增重和生长速度上均好于对照池(使用对照组饲料);饵料系数无差异,2口池均为0.64;试验池虾的平均体长大于对照池,而且试验池虾粪较松软,说明在南美白对虾饵料中添加适量“优补健”有助于消化和吸收率的提高,并且经济效益显著。

关 键 词：优补健 优质蛋白 南美白对虾 经济效益 

分 类 号：S968.22[农业科学—水产养殖]