国外面粉加工新设备和新技术的应用  

Overseas new technology and equipment for flour produetion

作　　者：武文斌[1] 刘自然[1] 

机构地区：[1]河南工业大学机电工程学院,河南郑州450052

出　　处：《食品与机械》2006年第4期115-118,121,共5页Food and Machinery

基　　金：河南省科技攻关项目(项目编号:0224060009)

摘　　要：叙述了最近几年国外磨粉加工设备的发展、变化和采用新技术的情况。目前国外一些大公司都在积极地设计和开发新的加工设备,均使用了新的技术和新的材料,以满足市场不断发展的需要。技术的创新和应用主要是在磨粉机、磨辊、着水机、分离筛、在线面粉生产监控、高方筛和清粉机等设备方面。The paper put forward the development and changing about the flour milling equipment in developed countries. It is mainly that some pert of advance technologies are used on the some equipments, for example, sieve, rollermill, plensift and temper system etc.

关 键 词：面粉 设备 发展 磨粉机 高方筛 清粉机 

分 类 号：TS211.2[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]