等级粉生产有关问题探讨  

作　　者：王文周 宋发良 何亚妮 

机构地区：[1]陕西省粮食学校,710068

出　　处：《粮食与油脂》1996年第4期2-8,共7页Cereals & Oils

摘　　要：清粉机是生产等级粉的必备设备,但由标粉生产线技改成生产等级粉的中小型面粉厂,由于种种原因而没有用。本文通过对十几家等级粉厂的调查、了解、总结,针对性地提出了无清粉机生产等级粉从工艺、设备配备,操作等方面的做法。

关 键 词：清粉机 工艺流程 磨辊 等级粉 制粉 

分 类 号：TS211.4[轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]