银杏保健茶的研制  

作　　者：梁立兴 

出　　处：《江苏科技信息》1996年第11期19-20,共2页Jiangsu Science and Technology Information

摘　　要：银杏是古老的稀有珍贵树种,全身都是宝。银杏叶的医药保健价值已被国内外科学家们所揭示,叶子的经济价值超过种子。据分析,银杏叶中含有丰富的黄酮类化合物和萜内酯,以及多种氨基酸、维生素和无机离子。目前国内外医药科学家们的临床实验已证明,银杏叶保健茶是治疗脑血管和心血管动脉硬化、高血压、糖尿病、老年性痴呆的新型保健茶。

关 键 词：茶 银杏保健茶 制造 

分 类 号：TS272[农业科学—茶叶生产加工]