莱克多巴胺的毒性及其残留免疫学检测技术研究进展  

Research Advances in Toxicity and Immunological Detection Technology for Ractopamine

作　　者：张海棠[1] 王自良[1] 王艳荣[1] 李学武[2] 张改平[2] 

机构地区：[1]河南科技学院动物科学学院,河南新乡453003 [2]河南省动物免疫学重点实验室,河南郑州450002

出　　处：《安徽农业科学》2006年第18期4534-4536,共3页Journal of Anhui Agricultural Sciences

基　　金：国家"863"项目资助(2001AA249030)

摘　　要：综述了莱克多巴胺(RCT)的化学结构、理化特性、构效关系、毒性作用、在动物体内的代谢残留及其免疫学检测技术研究进展。In this paper the research progress in the chemical structure, physical and chemical characteristics, relation of structure and effect, toxicity metabolic resides of ractopamine in animal body and the immunological detection technology of residue was reviewed in detail.

关 键 词：莱克多巴胺 毒性 代谢残留 免疫学检测技术 理化特性 构效关系 毒性作用 

分 类 号：TS207.53[轻工技术与工程—食品科学]