侧耳792几种胞外酶活性的测定比较  

作　　者：朱启忠[1] 

机构地区：[1]山东大学威海分校海洋学院,山东威海264209

出　　处：《食用菌》2006年第5期7-8,共2页Edible Fungi

摘　　要：侧耳(792)在PDY液体培养基中培养时,淀粉酶、羧甲基纤维素酶、半纤维素酶、邻苯二酚氧化酶、愈创木酚氧化酶和漆酶的酶活有较大变化,产酶高峰期也不同；蛋白质含量和菌丝体重量在第10d达最大值,可作为菌丝体(菌种)收获期。

关 键 词：侧耳 胞外酶 液体培养 

分 类 号：S646.14[农业科学—蔬菜学]