全国水禽发展与技术创新研讨会 2006年10月25-27日山东·济南  

出　　处：《家禽科学》2006年第10期50-50,共1页Poultry Science

摘　　要：我国是世界水禽生产大国，2005年中国鸭肉产量235．01万吨，鸭的屠宰量18．04亿只，位居世界第一，但人均鸭肉占有量仅1．81kg，是世界人均的第五位，生产大国却不是生产强国。在近年水禽业快速发展的同时，我们也面临饲养技术落后、产品品种单一、屠宰加工工艺相对滞后等诸多问题。为了谋求产业持续健康发展，增进交流与技术创新，我们组织召开本次“全国水禽发展与技术创新研讨会”。着眼当前，放眼未来，让我们共同探索我国水禽业发展之路。

关 键 词：技术创新 水禽业 屠宰加工工艺 济南 山东 持续健康发展 饲养技术 产品品种 

分 类 号：S829.1[农业科学—畜牧学]