膳食营养与儿童的情绪状态及性格形成  

作　　者：仇冬[1] 

机构地区：[1]烟台南山学院,烟台265706

出　　处：《中国食物与营养》2006年第10期52-53,共2页Food and Nutrition in China

摘　　要：膳食营养对人的情绪及性格有影响,对儿童更为明显;这种影响主要体现在神经传导递质和能量两个方面,有针对性的科学合理的膳食营养可有效地帮助儿童消除不良情绪,形成良好性格。

关 键 词：膳食营养 情绪 

分 类 号：R151[医药卫生—营养与食品卫生学]