Pauly试剂显色测定L-酪氨酸的研究  

Study on determination of the L-tyrosine with Pauly reagent

作　　者：郭旭[1] 翁连进[1] 甘林火[1] 韩媛媛[1] 

机构地区：[1]华侨大学化工与制药工程系,福建泉州362021

出　　处：《化工科技》2006年第5期4-7,共4页Science & Technology in Chemical Industry

基　　金：福建省科技计划重点项目(2004H013);泉州市科技计划重点项目(2004G48;2005G6);泉州市科技计划重大子项目(2005ZD4-5)

摘　　要：研究了温度、显色时间、pH值以及盐对Pauly试剂法测定酪氨酸的影响,实验得到的最佳测定条件是:λ=510 nmt、=80 min、θ=30℃、pH=7.00。盐的存在会使光密度变小,所以在工业测定中应对盐的影响加以校正。The conditions of reaction of Pauly reagent with tyrosine have been studied. The effects of lay up time（ t ）, pH, temperature（θ） and salt solution on the colorimetric assay of tyrosine were discussed. The optimum analysis conditions are λ= 510 nm, t = 80 min, θ = 30 ℃ , pH = 7.00. The effect of salt must be emendated.

关 键 词：Pauly试剂 酪氨酸 分光光度法 

分 类 号：TQ460.7[化学工程—制药化工]