悬浮液进样-FAAS法测定豆奶粉中的锌铁钙  

作　　者：胡文兰[1] 林仁权[1] 郎燕玲[1] 

机构地区：[1]杭州市拱墅区疾病预防控制和妇幼保健中心,杭州310011

出　　处：《中国卫生检验杂志》2006年第11期1320-1321,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

摘　　要：目的:建立悬浮液样品直接进样火焰原子吸收法测定豆奶粉中的锌、铁、钙的测定方法。方法:本文对丙三醇用量、测定溶液的酸度、化学干扰以及火焰原子吸收法测定的条件进行了优化选择。结果:在优化条件下,锌铁钙测定结果为3.93 mg/100 g、11.31 mg/100 g、580.8 mg/100 g,其RSD为2.0%、0.90%、1.2%;按GB/5009-2003中消化法测定锌铁钙,其测定结果分别为4.00 mg/100 g、11.47 mg/100 g、584.9 mg/100 g,RSD为1.6%、0.68%、0.99%;两组数据经统计学处理无显著性差异。结论:该方法用于直接测定豆奶粉中的锌铁钙,加快了分析速度,获得了满意的结果。

关 键 词：FAAS法 悬浮液技术 豆奶粉 锌 铁 钙 

分 类 号：O657.31[理学—分析化学]