我国当前餐厅新潮菜肴命名行为的特征与问题  

作　　者：苏向红[1] 

机构地区：[1]浙江湖州师范学院人文学院中文系,浙江湖州313000

出　　处：《修辞学习》2006年第6期76-79,共4页Rhetoric Learning

摘　　要：随着社会的发展,不少体现时代特色的新潮菜名涌现出来。新潮菜名在总体风格上与传统的观念、风俗习惯和审美情趣都有明显差异。本文侧重分析新潮菜名与传统菜名的异同、新潮菜名的修辞特点与心理基础、新潮菜名的常用修辞手法、修辞失误及其应该体现的修辞追求。

关 键 词：菜肴 命名 新潮 修辞 

分 类 号：H15[语言文字—汉语]