特种野猪饲养管理技术  

作　　者：李国治[1] 黄丽梅[1] 李永军 李静媛 杨守胜 

机构地区：[1]云南农业大学动物科学学院,昆明650201 [2]云南省姚安县前场镇人民政府,675304

出　　处：《当代畜牧》2006年第11期6-7,共2页Contemporary Animal Husbandry

摘　　要：随着人们生活水平的提高，回归自然、崇尚绿色已成为饮食业发展的一种趋势。特种野猪是以纯种野猪作父本，优良的家猪作母本杂交培育的一代新猪种。它保持了野猪瘦肉率高、适应性强、野味浓厚和家猪繁殖性能好、肉质脆嫩的优点，特别是野猪肉中含有人体必需的脂肪酸一亚油酸，其含量是家猪的2．5倍，能降低血脂，可有效防止高血压、脑血栓、动脉硬化、冠心病等疾病，有助于儿童智力发育。另外，还含有大量抗癌物质锌和硒等，故其养殖前景日渐看好。

关 键 词：特种野猪 饲养管理技术 生活水平 回归自然 纯种野猪 杂交培育 繁殖性能 动脉硬化 

分 类 号：S865.31[农业科学—野生动物驯养]