气相色谱测定甜蜜素改良方法的研究  

作　　者：余涛[1] 叶坚[1] 

机构地区：[1]广东省肇庆市疾病预防控制中心,广东肇庆526020

出　　处：《中国卫生检验杂志》2006年第12期1453-1453,1487,共2页Chinese Journal of Health Laboratory Technology

摘　　要：目的：探讨气相色谱测定甜蜜素的改良方法。方法：利用正庚烷作为提取液，并对衍生化反应进行改进，避免使用冰浴，样品最后于气相色谱仪进行分析定量。结果：甜蜜素含量在0-50mg/10ml范围内，标准曲线线性关系良好．r=0.9995；方法的相对标准偏差为2．1％-6．1％；样品的加标回收率为91．9％-103．6％；检测结果与国标方法比较无显著性差异（P〉0．05）。结论：本方法采用低毒的正庚烷作为提取液，并对衍生化反应进行改进，不但快速、简便，满足检测要求，并且对保障实验操作人员的身体健康有积极的作用。

关 键 词：甜蜜素 色谱法 气相色谱 

分 类 号：O557.71[理学—热学与物质分子运动论]