β-环糊精及其衍生物对甾类生物化合物的分子识别研究  

Study on Molecular Recognition of Some Bile Salts with β-Cyclodextrin and Its Derivatives

作　　者：张强[1] 

机构地区：[1]内蒙古师范大学化学与环境科学学院,内蒙古呼和浩特010022

出　　处：《内蒙古师范大学学报（自然科学汉文版）》2006年第4期473-476,共4页Journal of Inner Mongolia Normal University(Natural Science Edition)

基　　金：内蒙古自然科学基金资助项目(200508010212;200607010207);内蒙古师范大学重点科研基金资助项目(ZD004003)

摘　　要：以酚酞为光谱探针,在25℃采用紫外-可见光谱滴定法,分别测定了β-环糊精(-βCD)、2,3,6-三[氧-(2-羟基丙基)]-β-环糊精(HP--βCD)及2,3,6-三(甲氧基)-β-环糊精(MO--βCD)与3种生物胆汁盐分子形成超分子配合物的稳定常数.结果表明,3种甾类生物分子客体与3种环糊精主体之间的键合能力和选择性主要受疏水相互作用和氢键的影响,几种非共价键弱相互作用协同贡献于主-客体的包结配位过程.Spectrophotometric titrations were performed in aqueous buffer solution （pH = 10. 5, c=0. 025 mol/L） at 25 ℃ to determine the complex stability constants for the stoichiometric 1 ： 1 inclusion complexation of β-cyclodextrin （β-CD, 1 ）, hydroxypropyl-β-cyclodextrin （ HP-β-CD, 2） and 2, 3, 6-tri-O- methyl-β-cyclodextrin（MO-β-CD,3） with three bile salts using phenolphthalein as a spectral probe. The results indicate that hydrophobic and hydrogen bond interactions play an important role in the molecular binding ability and selectivity of cyclodextrins 1-3 toward guests, and several noncovalent weak forces cooperatively contribute to the complex formation.

关 键 词：Β-环糊精 胆汁盐 竞争包结1分子识别 

分 类 号：O641.4[理学—物理化学]