不同蛋白质来源的日粮对泌乳奶牛瘤胃发酵及微生物蛋白质合成量的影响  

作　　者：孙宏选[1] 张民[2] 王加启[1] 

机构地区：[1]中国农业科学院畜牧研究所动物营养学国家重点实验室,北京100094 [2]中国农业科学院草原研究所,内蒙古呼和浩特010010

出　　处：《黑龙江畜牧兽医》2006年第12期28-30,共3页Heilongjiang Animal Science And veterinary Medicine

基　　金：国家"十五"科技攻关计划"奶业重大关键技术研究与产业化技术集成示范"项目(2002BA518A02)

摘　　要：采用全自动人工瘤胃模拟装置,研究了蛋白质来源不同的4种日粮(豆粕,豆粕+棉粕+菜粕,鱼粉+棉粕+菜粕,膨化大豆)对泌乳奶牛瘤胃微生物发酵及微生物蛋白质合成量的影响规律。结果表明:不同蛋白质来源的日粮对泌乳奶牛瘤胃液氨氮浓度、挥发性脂肪酸及总挥发性脂肪酸的浓度有显著影响(P<0.05),而对瘤胃液pH值及微生物蛋白质合成量没有显著的影响(P>0.05)。

关 键 词：蛋白质 来源 泌乳奶牛 痛胃发酵 微生物蛋白质 

分 类 号：S816.4[农业科学—饲料科学]