苹果产地贮藏保鲜技术  

作　　者：郭军厚 张小平 

机构地区：[1]澄城县农技中心,陕西澄城715200 [2]澄城县苹果局,陕西澄城715200

出　　处：《陕西农业科学》2006年第6期172-174,共3页Shaanxi Journal of Agricultural Sciences

摘　　要：作为农业经济发展的主导产业和支柱财源，苹果产业随着其产量的不断增长，产销矛盾愈为突出和尖锐，过去那种坐等客商的销售方式已不适应形势的要求。缓解十分突出的产销矛盾，达到丰产、丰收、增值，在加大生产环节的技术投入，提高果品内在科技含量和注重果实采后处理的同时，建造各类切实可行的贮藏设施，进行果品产地贮存保鲜，对缓解苹果产业的产销矛盾，提高果业的经济效益将起到非常积极的推动作用。

关 键 词：苹果产业 贮藏保鲜技术 产地 农业经济发展 果实采后处理 主导产业 销售方式 技术投入 

分 类 号：S661.1[农业科学—果树学]