冬瓜皮尖椒炒顺风  

出　　处：《中国食品与市场》2006年第12期58-58,共1页Food & Market

摘　　要：酒、盐和味精，煸炒，淋上香油。 要点： 制作猪耳朵过程中，不宜过酥。否则，影响口味。 特点：吃口爽脆，鲜辣清淡。

关 键 词：顺风 尖椒 冬瓜 猪耳朵 

分 类 号：S641.3[农业科学—蔬菜学]