香菇、鸡腿菇、茶薪菇采收加工法  

作　　者：王金颖 

机构地区：[1]昌图县农业局

出　　处：《农村实用科技》2006年第12期35-35,共1页

摘　　要：一、茶薪菇的科学采收及加工方法 1．茶薪菇的科学采收当菌盖色泽由暗红褐色变为浅肉褐色，菌膜尚未破裂时为最佳采收期。若不能及时销售或加工处理，或对采收把握不准，则应提前采收。采收时要求整丛或单朵一次性采收，并除去菇脚。

关 键 词：科学采收 茶薪菇 鸡腿菇 加工法 香菇 最佳采收期 一次性采收 加工方法 

分 类 号：S668.409[农业科学—果树学]